Barley (Arpa)

Arpa, buğdaygiller (Poaceae) familyasından tek yıllık bir bitkidir. Dünyanın en eski kültür bitkilerindendir.

Bir arpa tanesi, yaklaşık %9-13 oranında protein içerir.

Etkileri ve Kullanım Alanları

İdrar söktürücüdür, idrar yollarını temizler, vücudu toksinlerden arındırır ve ödemi giderir. Besinlerden karbonhidrat emilimini yavaşlatır. Demir, magnezyum, selenyum, potasyum, fosfor ve manganez içeriği sayesinde kansızlığa karşı çok etkilidir. Ayrıca B1, B3, B6 vitaminlerini içerir.

Kolestrolü düşürmeye yardımcı olur. Kalp rahatsızlıklarına ve kansere karşı koruyucudur. Yaşlanma etkilerini geciktirir. Hipertansiyon ve diyabet tedavilerinde etkilidir. Ayrıca rahatlatıcı ve yatıştırıcı etkisi vardır. Kemikleri güçlendirir. Baş ve boğaz ağrılarını dindirir.